Higos: Beneficios para la salud y nutrición

Los higos han sido populares en todo el mundo durante siglos. Son a la vez sabrosos y nutritivos. De hecho, estudios recientes han demostrado que pueden ser útiles en el tratamiento de una serie de problemas médicos, desde la diabetes hasta el eccema.

Considere la posibilidad de agregar los higos a su lista de compras. A continuación, se enumeran algunos de los beneficios que esta fruta podría proporcionarle.

Beneficios nutricionales de los higos

Muy apreciados por su sabor dulce y suave y sus múltiples usos, los higos son bajos en calorías y no tienen grasa. Un gran higo crudo tiene sólo 47 calorías. Si buscas perder kilos, los higos son un gran sustituto de los aperitivos poco saludables (con moderación).

Tanto los higos crudos como los secos son buenos para ti.

Una onza de higos secos tiene 3 gramos de fibra. La fibra puede ayudar a aliviar el estreñimiento y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. También puede ayudar a reducir el colesterol y controlar los niveles de azúcar en la sangre.

Los higos son una buena fuente de calcio, que puede prevenir la osteoporosis y otros problemas de salud. No encontrará una mejor fuente de calcio en las plantas que los higos.

Si espera añadir más antioxidantes a su dieta, no puede equivocarse con los higos. De acuerdo con un estudio de 2005 , los higos secos «tienen antioxidantes de calidad superior». Se cree que los antioxidantes reducen los radicales libres que dañan las células del cuerpo. Los expertos en nutrición recomiendan aumentar la ingesta de antioxidantes comiendo más frutas y verduras como los higos.

Los higos son una de las fuentes vegetales más ricas en una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo:

  • vitamina A
  • vitamina C.
  • vitamina K
  • Vitaminas B
  • potasio
  • magnesio
  • zinc
  • cobre
  • manganeso
  • hierro

Sólo eso es una gran razón para considerar rebanar algunos como parte de una ensalada o añadirlos a un sabroso chutney con la cena.

Los higos y la diabetes

No son sólo los frutos de este arbusto los que están sanos. Algunas evidencias también sugieren que las hojas del arbusto de higos pueden ayudar a regular los síntomas de la diabetes. Un estudio realizado en ratas en 2016 demostró que la ficusina, un extracto de hojas de higuera, mejora la sensibilidad a la insulina y tiene otras propiedades antidiabéticas. Y un estudio en animales realizado en 2003 demostró que el extracto de higo puede contribuir al tratamiento de la diabetes al normalizar los niveles de ácido graso en la sangre y de vitamina E. Hable con su médico para ver si los higos pueden ser una buena adición a su programa general de control de la diabetes. Tenga en cuenta que no son un sustituto de la alimentación sana, los medicamentos o los análisis de sangre.

Beneficios de los higos para la piel

En algunas tradiciones de la medicina popular, los higos se utilizan para tratar una variedad de problemas de la piel, como el eccema, el vitíligo y la psoriasis. No ha habido ningún estudio científico concluyente, pero la evidencia anecdótica y las investigaciones preliminares son prometedoras.

El látex de la higuera puede eliminar las verrugas, según un estudio comparativo de 2007. Para el estudio, 25 personas aplicaron látex de higuera a verrugas comunes en un lado de su cuerpo. Las verrugas del lado opuesto fueron congeladas (crioterapia). El látex de higuera fue un poco menos efectivo que la crioterapia y no causó efectos secundarios.

Los higos crudos pueden utilizarse para crear una mascarilla facial nutritiva y rica en antioxidantes. Simplemente aplaste los higos y aplíquelos en su cara con un movimiento circular. Añada una cucharada de yogur para obtener más beneficios de hidratación. Deje la mascarilla durante 10 o 15 minutos y enjuague bien con agua tibia. ¡No uses higos en tu piel si eres alérgico al látex! El puré de higos también es un remedio casero popular para el acné, pero no hay pruebas científicas de que funcione.

Los higos son una buena fuente de muchas vitaminas, antioxidantes y minerales enriquecedores. La mejora de su salud general a menudo equilibra su piel y ayuda con la circulación. Si sientes que tu piel mejora cuando comes más higos, ¡disfrútalo! Tu cuerpo te lo agradecerá, y tu piel también lo hará.

Beneficios de los higos para el cabello

Los higos son un ingrediente popular en muchos champús, acondicionadores y mascarillas para el cabello. Se cree que el fruto fortalece e hidrata el cabello y promueve su crecimiento. Faltan investigaciones científicas sobre los beneficios de los higos para el cabello, pero hay algunas pruebas de que algunas de las vitaminas y minerales pueden ayudar a mantener el cabello saludable.

Un estudio analizó el papel del zinc y el cobre en la caída del cabello. Se cree que la deficiencia de cualquiera de los dos minerales contribuye a la caída del cabello. Se cree que el zinc acelera la recuperación de los folículos pilosos. Los resultados del estudio confirmaron que la pérdida de cabello puede estar relacionada con la deficiencia de zinc, pero no con la de cobre.

Un estudio posterior,  revisó la nutrición de las mujeres con pérdida de cabello durante la menopausia. El estudio indica que varios nutrientes que se encuentran en los higos ayudan a mantener el cabello saludable. Entre ellos se incluyen

  • zinc
  • cobre
  • selenio
  • magnesio
  • calcio
  • Vitaminas B
  • vitamina C.

Los efectos secundarios de los higos

Las alergias a las figuras y las interacciones negativas son poco comunes. Aún así, hay algunos efectos secundarios potenciales que deberías tener en cuenta.

Según un estudio realizado en 2010, las personas alérgicas al látex de caucho o al polen de abedul también pueden ser alérgicas a los higos. Los higos forman parte de la familia de las moras (Moraceae). Si eres alérgico a otras frutas de la familia de la morera, como la jaca, la naranja Osage y la manzana azucarada, también puedes ser alérgico a los higos.

La vitamina K es un espesante natural de la sangre. Los higos secos y crudos tienen un alto contenido de vitamina K. Si toma medicamentos anticoagulantes como la warfarina (Coumadin), es importante que su consumo de vitamina K sea constante día a día. Planifique cuándo comerá los higos para no superar su ingesta diaria habitual de vitamina K.

Los higos pueden tener un efecto laxante en algunas personas. Esto puede ayudar a tratar el estreñimiento, pero comer demasiados higos puede causar diarrea o heces sueltas. Si se encuentra corriendo al baño después de comer higos, reduzca su ingesta.

 

Conclusión

Al comer higos, disfrutará de una serie de beneficios para la salud. Considere la posibilidad de comprar algunos higos frescos o secos esta semana. Cómalos sencillos o pruebe algunas de las recetas anteriores.

 

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