Beneficios de las mandarinas para la salud

Las mandarinas son frutos de un arbusto de hoja perenne nativo de Asia que pertenece a la familia de las rutáceas y se cree que se originaron en los bosques de China. Las mandarinas se parecen a una naranja común en su forma pero son más pequeñas en tamaño y tienen una cáscara fina. Clementina, Tangor y Satsuma, Owari son algunas de las mandarinas más comunes.

Las mandarinas se cosechan principalmente durante la temporada de invierno y las mandarinas en conserva están disponibles durante todo el año. Las mandarinas se utilizan en ensaladas y también se pueden comer crudas. La fruta es dulce y jugosa y proporciona sabor a los caramelos, las gomas de mascar y los helados. Las cáscaras de mandarina contienen aceites esenciales que se utilizan en la industria del perfume y en preparados para el cuidado de la piel.

Beneficios para la salud de las mandarinas

Las mandarinas hacen mucho más que proporcionar un sabor agradable. Hay una serie de beneficios para la salud de la mandarina como la prevención del cáncer y el aumento de peso.

1. El cáncer

Las investigaciones han revelado que las mandarinas pueden reducir el riesgo de desarrollar cáncer de hígado. Los carotenoides presentes en las mandarinas debido a la alta vitamina A han demostrado que reducen el riesgo de cáncer de hígado. El jugo de mandarina dado a los pacientes con hepatitis C no desarrolló cáncer de hígado debido a su alto contenido de beta criptoxantina. La mandarina tiene un alto nivel de limoneno que tiene efectos anticancerígenos y también ayuda a prevenir el cáncer de mama.

2. Vitamina C

Las mandarinas contienen un alto nivel de vitamina C que proporciona una serie de beneficios para la salud. La vitamina C ayuda a combatir un número de moléculas inestables en nuestro cuerpo conocidas como radicales libres a través de sus propiedades antioxidantes. Todos somos conscientes del hecho de que los radicales libres en el cuerpo pueden conducir a enfermedades infecciosas y al cáncer. Los antioxidantes presentes en las mandarinas desarman los radicales libres y previenen el daño celular.

3. Problemas de colesterol

Las mandarinas producen sinefrina que frena la producción de colesterol en el cuerpo. Los antioxidantes presentes en la mandarina ayudan a reducir el colesterol malo y a promover el colesterol bueno. Las mandarinas combaten los radicales libres que oxidan el colesterol, lo que hace que éste se pegue a las paredes de las arterias. Además, contienen fibras solubles e insolubles como la hemicelulosa y la pectina, lo que impide la absorción del colesterol en el intestino.

4.Presión arterial

Las mandarinas también ayudan a reducir los niveles de presión arterial. Consisten en nutrientes y minerales como el potasio que baja la presión sanguínea. Las mandarinas mantienen el flujo de sangre moviéndose suavemente a través de las arterias lo que mantiene la presión sanguínea normal.

5. Pérdida de peso

Las mandarinas son una fuente sustancial de fibra. Los alimentos ricos en fibra mantienen el estómago lleno durante un período de tiempo más largo y reducen el deseo o la necesidad de comer más comida, ayudando a la pérdida de peso. Los doctores han encontrado que comer mandarinas beneficia para reducir la insulina, por lo que en lugar de almacenar azúcar y convertirla en grasas, la usa como un combustible que lleva a la pérdida de peso.

6. Sistema inmunológico saludable

La vitamina C en la mandarina es instrumental para prevenir el frío y es vital para el buen funcionamiento de un sistema inmunológico saludable. Las mandarinas tienen propiedades antimicrobianas que evitan que las heridas se vuelvan sépticas y que se produzcan infecciones virales, fúngicas y bacterianas. Las mandarinas previenen los espasmos en el sistema digestivo y nervioso, por lo que evitan los calambres y los vómitos. La mandarina es un purificador natural de la sangre que ayuda a eliminar las toxinas y las sustancias no deseadas del cuerpo.

7. Salud de la piel

La vitamina C presente en la mandarina es muy buena para la piel tanto cuando se consume internamente como cuando se aplica tópicamente en la piel. El consumo regular de jugo de mandarina hace que la piel brille y mejora el tono de la misma en gran medida. Los antioxidantes presentes en la mandarina protegen la piel de los fuertes rayos UVA y ayudan a la piel a resistir los daños causados por el sol y los radicales libres. También reduce los signos de envejecimiento como las arrugas, las líneas finas y las manchas.

Beneficios para la piel de las mandarinas
Es un hecho bien conocido que los cítricos son excelentes para la piel y la mandarina no es diferente.

8. Antioxidante

La mandarina viene llena de antioxidantes. Puede proporcionar el 80% de sus necesidades totales diarias de vitamina C. Ayudan a neutralizar los efectos tóxicos dañinos de los radicales libres. Esto hace que su piel se vea más joven y saludable.

9. Piel brillante

Las mandarinas vienen con mucha fibra dietética. Esto facilita la limpieza del sistema. Elimina todas las toxinas dañinas del cuerpo y esto le da un brillo saludable y natural a la piel de tu rostro.

10. Mejora del tono de la piel

Las mandarinas son una buena fuente de vitamina C y E. Ambas son esenciales para una piel de aspecto saludable. La ingesta regular de mandarinas mejora enormemente el cutis. También le proporciona una piel sin defectos ni manchas.

11. Combate las arrugas

Las mandarinas son populares para combatir los signos del envejecimiento como las arrugas y las líneas finas. Pueden ser consumidas crudas o como jugo, y pueden ser aplicadas tópicamente también.

12. Cura las heridas

El aceite de mandarina (extraído de las mandarinas) es útil para el crecimiento de nuevas células y tejidos. Esto ayuda a curar las heridas más rápidamente.

 

13.  Antioxidantes

Las propiedades antioxidantes de las mandarinas ayudan a combatir la contaminación. Por lo tanto, protegen el cabello al acondicionarlo.

14. Brillo y crecimiento del cabello

Puedes aplicar tópicamente jugo de mandarina en tu cabello y enjuagarlo bien después. El brillo y el rebote instantáneos serán visibles en tu cabello. Asegúrate de aplicar el jugo de mandarina sólo después de añadirlo al aceite de tu cabello.

¿Cómo seleccionar las mandarina?

  • Busca siempre frutas sin manchas. Son de buena calidad.
  • Busca frutas brillantes al seleccionarlas.
  • Pesa la fruta con la mano. Siempre elige la más pesada.
  • Las mandarinas pesadas significan más jugo.
  • Nunca recoja las blandas.
  • Cuidado con las frutas podridas y con las que tienen cortes.
  • Evítalas a toda costa.

¿Cómo almacenar?

  • La fruta se puede almacenar durante una semana.
  • Nunca laves las mandarinas antes de almacenarlas.
  • Si se mojan, pueden favorecer el crecimiento de hongos y estropear la fruta.
  • Si no se consume en una semana, puede refrigerarla durante algunos días más. La refrigeración puede extender su vida hasta dos semanas.

Como añadir mandarinas a tu dieta

Las mandarinas son famosas por ser bajas en calorías y su alto contenido de nutrientes esenciales, minerales y vitaminas. Se recomienda comer al menos una o dos mandarinas al día.

  • Puedes comerlas crudas como tentempié o merienda
  • Añádelo a su ensalada.
  • Úsalo como topping en tu yogurt.
  • También puedes añadir una fragancia y un sabor refrescantes a tus dulces platos horneados, pero al calentar la mandarina esta pierde muchas propiedades.

 

Datos nutricionales de las mandarinas

Comprueba en detalle el valor nutritivo de las mandarinas.

Valores nutricionales generales :

    • Energía 53 Kcal 2,5%
    • Hidratos de carbono 13,34 g 10%
    • Proteína 0,81 g 1,5%
    • Grasa total 0.31 g 1%
    • Colesterol 0 mg 0%
    • Fibra dietética 1,8 g 5%

Vitaminas:

    • Folatos 16 µg 4%
    • Niacina 0.376 mg 2.5%
    • Ácido pantoténico 0.216 mg 4%
    • Piridoxina 0.078 mg 6%
    • Riboflavina 0.036 mg 3%
    • Tiamina 0,058 mg 5%
    • Vitamina C 26,7 mg 44%
    • Vitamina A 681 UI 23%
    • Vitamina E 0,20 mg 1%
    • Vitamina K 0 µg 0%

Electrolitos:

    • Sodio 2 mg <0,5%
    • Potasio 166 mg 3.5%

Minerales:

    • Calcio 37 mg 4%
    • Cobre 42 µg 4,5%
    • Hierro 0.15 mg 2%
    • Magnesio 12 mg 3%
    • Manganeso 0.039 mg 1.5%
    • Zinc 0,07 mg <1%.

Fitonutrientes

    • Caroteno-β 155 µg –
    • Caroteno-α 101 µg –
    • Criptoxantina-β 407 µg –
    • Luteína-zeaxantina 138 µg –
    • Licopeno 0 µg –
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